Poivrons Miniatures Farcis à la Friteuse à Air Chaud

Mini poivrons qui explosent de fromage Gournay chaud et bacon — c'est la version elegante du popper classique. Petite, mais determinee.

Quand vous cherchez une entrée élégante, essayez ces poivrons miniatures farcis cuits à la friteuse à air chaud. Au lieu de jalapeños, utiliser des petits poivrons colorés, les remplir de fromage Boursin et ajouter un petit morceau de bacon. Croustillants et délicieux !

15 min 1 portions Facile International ⚠ Adaptable halal
Adaptation halal automatique dans Fresh

Cette recette contient : contains pork products. Dans l'app, l'IA propose automatiquement : remove pork products.

Ingrédients

29.6 gmini poivrons
147.4 gfromage Gournay
180 gbacon, chaque tranche coupée en 3 morceaux courts
4.9 gpersil frais pour la garniture (facultatif)

Préparation

1
Préchauffer la friteuse à air chaud à 200°C, selon les instructions du fabricant.
2
Couper chaque petit poivron en deux, de la tige à la pointe. Retirer les membranes et les graines. Remplir chaque demi-poivron de Boursin et placer un morceau de bacon sur le dessus.
3
Placer les demi-poivrons farcis en une seule couche dans la friteuse à air chaud et cuire jusqu'à ce que le bacon soit aussi croustillant que désiré, 8 à 12 minutes. Cuire par lots si nécessaire.
4
Placer sur un plateau de service, garnir de persil et servir chaud.
Conseil du Chef

Le Gournay est plus crémeux que le fromage à tartiner ordinaire — il fond différemment. En cuisine étoilée, on m'a montré que vous devez remplir les mini-poivrons GENERALEMENT, pas avec timidité. Le bacon coupe en trois pieces crée des poches d'air qui permettent au fromage de gonfler sans exploser. Cuire à 400°F jusqu'à ce que le Gournay commence à couler — cinq minutes max.

Continuez dans Fresh

Étapes interactives, timer intégré, ajustement portions, planning et liste de courses — tout dans l'app.