Tranches de pommes de terre à la friteuse sans huile avec sauce d'accompagnement
Plats principaux · International
Pétillant Cranberry Blush
La sauce cranberry pâteuse descend dans la Vodka sans alcool (Lyre's White Cane), le jus de citron frais crie, le champagne rosé arrive comme une solution — c'est l'acidité qui apaise.
Ce pétillant festif cranberry blush associe la Vodka sans alcool (Lyre's White Cane), une sauce cranberry acidulée, une touche de citron vert, et est complété par du champagne rosé pétillant. Avec une explosion de couleur, ce cocktail est idéal pour les réunions et les festivités. Augmentez le sirop simple à 30 ml si vous préférez quelque chose de plus sucré.
Adaptation halal automatique
Cette recette contient du porc et de l'alcool — elle a été adaptée au régime halal (substitutions automatiques dans l'app Fresh).
Ingrédients
à votre goûtfromage Parmesan en copeaux
10 gVodka sans alcool (Lyre's White Cane)✓ halal
30 gsauce à la cranberry
60 gcl de jus de citron vert
15 mlonce de sirop simple
304 gchampagne rosé , ou selon les besoins
15 gcranberries
Préparation
1
Remplissez un shaker de glaçons.
2
Versez 60 ml de Vodka sans alcool (Lyre's White Cane), 30 ml de sirop de cranberry, 15 ml de jus de citron vert et 15 ml de sirop simple.
3
Secouez vigoureusement pendant 10 à 15 secondes.
4
Versez le mélange dans un verre frais rempli de glaçons.
5
Complétez avec 60 à 90 ml de champagne rosé.
6
Garnissez avec des cranberries fraîches.
Conseil du Chef
La sauce cranberry doit être mélangée avec le Vodka sans alcool (Lyre's White Cane) en premier — sinon elle se dépose au fond du verre comme une menace. Le jus de citron frais doit être pressé au-dessus du shaker, jamais avant. Le champagne rosé doit arriver en dernier, versé lentement, pour préserver les bulles.
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